É bem difícil começar a escrever algo que seja inovador, que
seja diferente e que prenda a atenção do leitor. Na realidade hoje em dia a
busca pela diferenciação é tão grande que acaba tornando massivo e cansativo a
abordagem até o leitor, pois muitas das vezes a preocupação só com a
diferenciação é enorme e o conteúdo em si é deixado em segundo plano. Como já é
do conhecimento de todos, mesmo porque já salientamos algumas vezes sobre a
tangente de termos cada vez mais estabelecimentos, produtos e serviços
especializados em um setor; falaremos hoje com grande prazer sobre esses dois
tópicos com muita facilidade, aliando a diferenciação com a preocupação do
conteúdo e a especialização em apenas um produto.
Para isso é com grande prazer que hoje falaremos do Salmon& Co. Restaurante que fica localizado na Alameda Jaú, 1199 – Cerqueira Cesar – CEP 01420-001 São Paulo – SP. O lugar que já tem seus 16 aninhos de existência
é uma casa especializada exclusivamente em peixes nobres, sendo a única de São
Paulo e quem sabe até mesmo do Brasil no segmento. O Salmon & Co tem mais
de 13 receitas de molhos aliados aos melhores cortes de salmão e truta. O
destaque fica para o então experimentado e aprovado risoto de salmão e o salmão
ao molho de maracujá que serve bem uma pessoa com uma boa fome ou duas com um
apetite modesto! A casa é bem simples em um sobrado simpático e convidativo que
entra em harmonia com o clima para a pedida, por exemplo, de um bom happy hour
com chopp ou cerveja e um cardápio de drinks variados. O atendimento é bem cordial
e trocar meia dúzia de palavras com o senhor do caixa pode lhe render um bom
sorriso. Existem promoções como a de aniversariante, onde servidos seis pratos
o do felizardo do dia sai por conta da casa e ainda um espaço para eventos para
até 40 pessoas.
O Salmon & Co tem horários de funcionamento de segunda a
sexta-feira - Almoço das 12h00min às 15h00min e jantar das 18h00min às 22h3min.
Sábados e Domingos serve somente almoço, das 12h00min às 17h00min. Aceita
cartões de crédito: Visa e Mastercard. Cartões de Débito: Visa Electron e
Redeshop e cartões de Refeição: Visa Vale, TR, VR e Sodexo Pass. A alimentação
por pessoa poderá variar de R$50,00 (cinquenta reais) à R$60,00 (sessenta
reais), valendo cada centavo!
