Tubaína Bar

É muito visível que cada vez mais o mercado se especializa em produtos e serviços para atender clientes tão exigentes e segmentados por grupos, ou mesmo buscando o “tesouro” do exclusivo. Claro que o mercado do entretenimento também se adéqua e busca suprir a necessidade dessa demanda de forma muito eficaz. Por essa razão bares, restaurantes, baladas, shows, entre outros se focam cada vez mais em públicos de altíssimo padrão ou alternativo, até mesmo underground. Com muita facilidade é possível achar um local para um gosto muito específico!

Hoje o Jambração apresenta para você o Tubaína Bar, um bar localizado na Rua Haddock Lobo, 74 - Consolação, São Paulo, 01414-000, duas quadras antes da Bella Paulista, bem no início da rua. O bar que foi adapto em um antiga casa do baixo Augusta; tem uma decoração rústica com muros de cimento encerado, plantas penduradas por pedaços de mobílias velhas estilizadas e com mesa e cadeiras estilo retrô que tão um toque super legal no ambiente. O local é frequentado por jovens mais alternativos que fazem de ponto de encontro para baladinhas na Augusta e até mesmo casais mais velhos!

O mais sensacional do bar está definitivamente no seu cardápio de Tubaínas (refrigerantes, digamos “alternativos”), é possível achar Guaraná Jesus, Cotuba, Zip Cola e até mesmo o saudoso Guaraná Baré, ainda temos vários opções de cervejas artesanais e especiais e drinks inusitados que são acompanhados até de pimenta! No cardápio ainda é possível ver comidas nada tradicionais como, por exemplo, a porção de moela de frango com molho de maracujá e pimenta calabresa (que eu provei e é de dar água na boca!) e o creme de mandioquinha com carne seca que é de encher os olhos! O atendimento do local é super cordial e a equipe é bem atenciosa, mas um ponto negativo infelizmente é a demora dos itens que vem da cozinha! Chegue cedo, pois o local a partir das 20h00min costuma bombar todos os dias! Confira as promoções no site do Tubaína Bar de segunda à quarta e na sexta e sábado a entrada fica no valor de R$25,00 reais (consumíveis). NOTA: Não deixe de experimentar o chá de coca, dizem que a primeira experiência a gente nunca esquece!

Bar Do Mané

Um final de semana rodeado de polêmicas, ainda mais com o final do Big Brother Brasil próximo (graças a Deus), um assunto triste da início a essa semana. Como sabemos “Buchecha”, da dupla Claudinho e Buchecha, fez uma apresentação solo inédita em Goiânia na última sexta-feira (26/03/2010). Infelizmente seu pai Claudinho de Souza Filho, foi encontrado com marcas de tiros na região metropolitana do Rio de Janeiro, no bairro de Matuá, São Gonçalo. Fica aqui minhas caras condolências a essa cantor todo carismático e os pêsames de todos os leitores aqui do jambração.

Mas como o assunto aqui não pode dar chance pra tristeza, hoje voltaremos a falar um pouco das comidinhas que São Paulo nos reserva. É extremamente retórico e um pouquinho maçante dizermos que a capital paulistana tem várias opções de refeições para todos os estilos e gosto a qualquer hora do dia e da noite, certo?! E que lugar tão famoso por sua variedade de castanhas, queijos, condimentos, especiarias, frutas, carnes, peixes e embutidos é o tão falado Mercadão. Como diria Sherlock Homes – “Evidente meu caro Watson”, não poderia deixar de citar sobre os pastéis, bolinhos de arroz e bacalhau e claro, ah, o tão desejado e tradicional sanduíche de mortadela.

Depois de andar provando alguns vários sanduíches de mortadela de todas as lojinhas e também do boullevard do mercadão, hoje posso dar minha indicação final para vocês! Há um botequim bem ao estilo paulista na 3ª entrada a direita depois do vidral do mercadão que é super acolhedor e bem da hora! Com super cara das antigas “padocas” de São Paulo o Bar do Mané tem um excelente sanduíche de Mortadela Ceratti em várias versões, são elas: só mortadela, mortadela com queijo, mortadela com queijo e salada, mortadela com salada, mortadela com queijo e presunto, e ainda sem contar os vários outros sanduíches como o de queijo coalho que é extremamente apetitoso, sendo que vale ressaltar o preço não é tão salgado! Vale à pena conferir o cardápio que ainda trás os pasteis e bolinhos fritos e um autêntico chopp Brahma ou Antártica Original. Nada de restaurante chiques e cadeirinhas sofisticadas, dessa vez a simplicidade ganhou seu destaque, então fica aí, uma boa pedida para o lanche do final de semana ou almoço durante a semana, Bar Do Mané - Mercado Municipal Paulistano, Rua Cantareira, 306 – Boxe E14 – F11 – CEP 01024-000 São Paulo – SP.

Final de Semana em Goiânia

O Jambração também é espaço para falar daqueles que fazem nossos momentos melhores. Aqueles que trabalham arduamente deixar a moçadinha mais louca, o som mais convidativo, aquela mocinha ou mocinho mais próximo e por aí vai. Tem gente que chamam eles de chefe, campeão, brother, rei, mandrake, peixe, bigode ou simplesmente garçom, e é exatamente eles que fazem de tudo pra nossa mesa ficar melhor com aquela cervejinha gelada, aquela batidinha no capricho, um cortesia ou outra da casa... Vão meus parabéns pelo bom trabalho e tamanha cordialidade de sempre do nosso amigo Baiano do Bar Mangueiras, seguido pelo seu colega de trabalho bigode que sempre trás aquele caldinho cortesia nos melhores momentos e claro ao querido amigo Carlos Henrique sempre atento no caixa na animação da moçada, colocando sua seleção musical no telão. Faço também um elogio merecido ao gerente do Esquina Jabotá que infelizmente eu esqueci o nome. É um cara responsa, mesmo com o bar lotado no sábado e não tendo nem onde alguém pudesse sentar, foi super agradável, soube receber uma critica na maior tranqüilidade e ainda super bem humorado indo sempre na minha mesa fazer um comentário ou outro pra fazer valer a pena ficar no local! Pra encerrar essa salva de palmas, deixo aquele abraço pro atendente Marcus do Clube Jaó, o cara já é de idade, mas tem um pique de dar inveja viu... Um cara alto astral e super ágil com o serviço, não deixou faltar nada nesse domingão na área que estava atendendo no clube, parabéns Marcus!
E como eu havia premeditado na sexta, realmente o final de semana foi bombástico! Sábado 22:30h da noite um “leve” engarrafamento do Ciao Bella até o Esquina Jatobá, acho que quase não tinha ninguém na rua! Sedna lotada, Carybé lotado, Fran’s Café lotado, A’doro Tratoria lotadissimo, Piquiras lotado, House Garden super cheio e claro Esquina Jatobá também não ficou pra trás. Agora que o capeta veio fazer estágio em Goiânia e esse calorzão não passa, a tendência de todos os bares são de ficar lotados, só resta saber se cada um vai dar conta de atender todo mundo bem e matar esse calor que está matando todo mundo!Breve terei comentários sobre dois bares novos que abriram na cidade o Zouky Bar que abriu nessa quinta-feira dia 29/10/2008 e o DECK Lounge que levantará murmúrios dentre os bares!

Carybé - Chopp e Cozinha

Já havia passado algumas vezes pela porta, da mesma forma que também já tinha ouvido falar muito bem sobre o local, porém ontem foi a vez do bar e restaurante Carybé cair no meu crivo. Fica localizado na Al. Dom Emanuel Gomes, nº355 (esq. c/ Rua 1131) Setor Marista em Goiânia, ao lado da Casa São Paulo. O local realmente é de excelente qualidade! Fui muito bem atendido pelos garçons, o chopp que, diga-se de passagem, o primeiro chopp nitrogenado Heineken que eu tomo na cidade, servido numa temperatura pra lá de boa! O bar é dividido em duas partes, a área externa com espaço pra 200 pessoas, como se fosse um pequeno lounge e a área interna do restaurante com espaço para 60 pessoas.
Até aí tudo bem, mas um bar novo em Goiânia que irá ganhar primeiramente um público extensivo pela onda de “ir para bares novos” que ronda nossa cidade e logo depois será freqüentado por seu público fiel que se identificará aos poucos, certo?! Concordo plenamente! Só que abro uma exclamação para o local. Chamou-me muito a atenção a disposição do local, padrão de qualidade, atendimento, oferecimento dos produtos e política de preço, fazendo na hora me remeter ao Bar e Restaurante Piquiras. O Carybé Chopp e Cozinha têm tudo para ser um ótimo e porque não falar, um dos maiores concorrentes diretos do Piquiras pela proximidade da política interna dos dois. Carybé mesmo sendo novinho, já começa seus trabalhos, mostrando à que veio, sendo indicado em guias como o próprio Veja Goiânia, aparecendo nos festivais da Abrasel, concursos como o desenvolvido com o apoio do Diário da Manha – Comida Di Buteco, dentre tanto outros. As porções são bem servidas e o preço bem razoável, faz a concorrência ficar acirrada. Melhor para nós freqüentadores de bares e restaurantes, enquanto mais concorrência, maior a variedade e a busca do bom atendimento. Fico surpreso com o local... Ah! O final de semana promete caros leitores!