Kukla Cookies

Já algum tempo sem atualizações no blog, hoje voltamos com todo o gás, antes desejando um ótimo 2013 de muitos encontros, mais sabores, com toques cítricos, doces, amargos e salgados, todos regados a belos sorrisos, ótimas realizações, com brindes de drinks, vinhos, cervejas, sucos, sodas e cafés. Com surpresas em bons restaurantes, ótimas baladas, mas tudo isso com muita consciência e principalmente respeito ao outro, lembrando que o mais importante de tudo não são os momentos e sim as pessoas que nos proporcionam boas memórias para todos os instantes da vida!

Exatamente por causa de bons momentos e ótimas razões hoje temos uma dica mais que incrível... Sabe aquela típica cena de café da manhã de filmes americanos? Ovos, bacon, torradas e algum suco de coloração alaranjada... Pois é meus caros jambradores, é possível achar um lugarzinho que te possibilitará entrar em um cenário gustativo desses.

Estamos falando do Kukla Cookies, uma casa que nasceu da paixão de Luisa Lorch por esse tão maravilhoso sabor doce! A casa é especializada em doces dos mais diversos sabores possíveis! É possível provar cookies, chubbies, tipsys, kuklies, tortas, bolos e muffins de dar água na boca! O ambiente então nem se fala, tudo de muito bom gosto, apesar do ambiente interno ser pequenininho é bem aconchegante, e nos remete a lembrança de uma casinha de boneca por causa da predominância da cor roxa por todos os cantos! Mas espera aí, não estávamos falando do café da manhã?! Sim! A casa tem opções salgadas também! A casa quando foi visitada em um sábado havia uma recomendação de café da manha por volta de R$30,00 (trinta reais) com várias opções. O Jambração optou por escolher algo no cardápio para se surpreender, e olha, não poderia ser diferente, a atende cordialmente nos serviu de um maravilhoso suco de Tangeria 500ml, uma porção muitíssimo bem servida de ovos mexidos com bacon e torradas e por subsequência um muffin de blueberry, que meus amigos, nunca provei um tão bom! Destaque para a louça e talheres que são de muito bom gosto e não tem aquela cara tão de restaurante! O valor em média também foi o mesmo da sugestão de café da manhã pré-estabelecido, mas vale a pena cada centavo pela delícia dos produtoes e pela dedicação e atenção dos colaboradores do local apesar das dicas do Foursquare falarem o contrário!

A Kukla Cookies fica localizada na Alameda Itu, 1306 – Jardim Paulista. Fica aberta segunda e terça-feira das 09h00min às 19h00min de quarta a sábado das 09h00min às 21h00min e infelizmente domingo é fechado. Aceita cartões de crédito (American Express, Diners, Mastercard, Visa) e cartões de débito (Maestro, Rede Shop, Visa Electron). O local ainda possui rede wireless (internet sem fio).

Tea Connection

Não é nada incomum você ver alguém reclamando nas redes sociais, nas ruas, nos elevadores, no trabalho (com a eterna briga entre homens e mulheres sobre a temperatura do ar condicionado), no trânsito ou em qualquer outro lugar no calor quase que absurdo que anda fazendo nas cidades brasileiras. Por essa razão cada um procura um jeito de acabar com a sensação de estar fritando nas atuais temperaturas desse país tropical... Tem pra quem apele para três ventiladores, que não saia do bar com uma cerveja gelada, os mais workaholic procuram cafés gelados, os naturais para combinações de sucos, água de coco, sorvetes e cremes, um mergulho na piscina as 22h00min e por aí vai.

Por essa razão, hoje o Jambração apresenta uma alternativa um pouco fora do comum, e não se assuste com o que vem por aí. Hoje falaremos do tão inusitado, mas nem por isso muito confortável Tea Connection!

Sim, estamos falando de chás dos mais variados tipos em uma época de calor extremo! O Tea Connection localizado na Alameda Lorena, 1271 – Jardim Paulista em um lugar super aconchegante e um pouquinho escondido entra a Rua Padre João Manoel e a Rua Ministro Rocha Azevedo e é simplesmente surpreendente.

O local além de apresentar uma carta de chá excepcional com chás preto, vermelho (que são raros por estarem entre os pretos e verdes) com destaque para o indian-chai que apesar de ter muitas especiarias e ser um pouco picante é extremamente gostoso com o tom certo dando um gosto leve de cardamomo que dá aquela sensação de frescor, os próprios chás verdes e combinações ótimas de infusões a casa ainda tem uma carta com comida natural entre saladas, sanduíches, sucos naturais da fruta e ainda uma carta separada de cerveja e vinhos! Destaque para os doces da casa que apesar de não saírem do comum de uma boa delicatessen, são espetaculares, como por exemplo, a mini-torta de limão que não são tão doce como a grande maioria que se acha no mercado gastronômico e ainda se revela apetitosa salpicada com grãos de gergelim em sua cobertura!

O atendimento é muito cortês, a casa tem um aspecto clean e muito bem higienizado e o clima da casa é super convidativo, com luzes centrais nas mesas de entrada a meia voltagem, sofás e uma trilha sonora ótima (onde fui surpreendido quase com um álbum inteiro da banda Kings Of Convenience [que vale a pena ouvir para quem ainda não conhece]). O horário de atendimento é de segunda-feira das 8h00min às 23h00min, terça à quinta-feira das 8h00min às 0h00min, sexta-feira 8h00min às 1h00min, sábado das 9h00min às 1h00min, domingo e feriado das 9h00min às 23h00min. Lembrando que a casa ainda tem desconto especial todas as quartas com 15% para mulheres que forem jantar no espaço a partir das 21h00min e logo mais também a casa terá serviço de delivery (cardápio vide site http://www.teaconnection.com.br/). Aproveitem!!!

Santo Grão

No dia 22 de setembro aconteceu o início de uma nova primavera para todos nós, mas mesmo com a mudança da estação, o clima não acompanhou essa transformação e continua com temperaturas baixas e com aquele friozinho acolhedor, que não há quem goste, principalmente para aqueles que adoram ficar mais invocados com as roupas fora do armário, apreciando boas bebidas e ótima gastronomia e claro, muita badalação.

Hoje o Jambração trás o review de um lugar com cara de bistrô, jeitinho de tabacaria e atendimento e comodidade de exímios restaurantes! A casa além de sistema de valet service e espaço reservado para fumantes, é super atrativa e fica em uma localização privilegiada.

Estamos falando do Santo Grão, com cinco endereços diferentes localizados na Vila Madalena, no Itaim Bibi, no Shopping CidadeJardim, em Moema e o principal que vale a visita na Rua Oscar Freire, 413 -Jardim Paulista  São Paulo,SP, 01426-001, quase de frente ao Hotel Emiliano. A casa especializada em cafés contém uma carta de dar inveja em muito barista e rede internacional de cafés. A casa conta com café próprio e com mais de seis tipos de diversificação em torração, dando mais aroma e sabor! É possível ainda fazer degustação dos diferentes cafés nacionais tradicionais e também dos blends da casa tanto coados no filtro, como no formato expresso. Porém, apesar de ser especializado em café, oferecendo até mesmo cursos na área, o Santo Grão ainda surpreende no seu cardápio tendo opções a lá carte para o almoço, servindo no jantar ainda com mais opções para beliscar e sobremesas fantásticas, como por exemplo, o crepe de nutella que só de lembrar já dá água na boca, e até mesmo como aperitivo o apple Martini, sucesso entre o público feminino!

O espaço está quase sempre cheio, mas é ponto de encontro para empresários, estrangeiros e muita gente bonita e moderna. O serviço é altamente cordial e o barista da casa é extremamente atento aos que se mostram interessados nos cafés! O valor dos produtos é condizente com o serviço e material apresentado, não é uma mc oferta, mas também não chega a ser um Restaurante Aragawa com preços absurdos.

Faça às vezes com a sua família, marque uma reunião de negócios, leve aquela pessoa que você tem ou quer ter mais intimidade com boa conversa em ótimo ambiente e visite qualquer um dos estabelecimentos do Santo Grão, será garantia de sucesso!

Octávio Café

Hoje o Jambração fala um pouco daquilo que é uma grande dificuldade para empresários, autônomos ou até mesmo a classe executiva escolherem – um ambiente para reunião! As vezes o local da escolha de uma reunião de negócios ou mesmo um encontro com cunho profissional é crucial para o andamento daquilo que é proposto. Sendo assim o local a ser escolhido fora do ambiente de trabalho precisa ser de fácil acesso, ter facilidade de estacionamento ou chegada via transporte público, não ser demasiadamente oneroso, e não ter características tão formais quanto um escritório ou corporação.

Nada mais justo que o Jambração também dar uma mãozinha nesse quesito, e por essa razão, indicamos a sugestão do Octávio Café. O estabelecimento fica na Av. Brigadeiro Faria Lima, 2996 - Jardim Paulistano  São Paulo, 01451-000, ao lado do Baby Beef Rubaiyat, com serviço de valet parking, com fácil acesso por várias vias, pois está exatamente no centro das principais avenidas comerciais de São Paulo (JK, Paulista, Berrini). O ambiente é bastante agradável conseguindo mesclar bem o ar de café executivo com um toque de bistrô especializado, deixando assim, o clima bem intimista. O salão tem o pé direito alto com tons de marrom e madeira dando um toque de sutil ao ambiente, com poltronas grandes e aconchegantes, sofás confortáveis e espaçosos, área externa com ombrelones e um atendimento impecável! O estabelecimento ainda conta com espaço exclusivo para eventos e um cardápio variado não deixando a desejar a nenhum restaurante com pratos bem montados para o almoço e jantar entre massas, carnes, aves, peixes e até mesmo saborosos lanches! 

O destaque dos cafés fica a cargo do Café Turco que tem um forte gosto com o amargo acentuado,  uma torração excelente feito com café próprio da marca, e é servido em um ibrik individual que pode ser acompanhado por Cardamomo a escolha! O horário de funcionamento é de Segunda a Quinta: 7h45min às 22h00min, Sexta: 7h45min às 23h00min, Sábado: 9h00min às 23h00min e Domingo e feriados: 9h00min às 22h00min.

Paris 6 & Show's

Caros leitores o @jambração traz até vocês hoje ótimas noticias. Para os fãs da grunge music, a banda de rock underground Pearl Jam confirma mais um show extra no Estádio Morumbi dia 03 de novembro de 2011, data anterior a do show principal que já tem ingressos esgotados. Também lembrando que dia 11 de setembro de 2011 teremos na Arena Anhembi o show da banda Red Hot Chili Peppers com o show do seu novo cd “I'm With You Out Now” que tem ao menos cinco faixas que eu recomendo por serem bem bacanas.

Outra noticia que é sempre muito boa para aqueles que tem um gosto por entretenimento mais gastronômico é que a partir do dia 05 de setembro de 2011 começa em São Paulo mais uma edição do circuito Restaurante Week com mais de 240 restaurantes participantes com preços fixos de R$31,90 (trinta e um e noventa) reais para o almoço e R$41,90 (quarenta e um e noventa) reais para o jantar. Clientes Mastercard Platinum e Black terão a oportunidade de aproveitar exclusivamente o evento com uma semana de antecedência, entre os dias 29 de agosto e 04 de setembro de 2011. Confira mais em http://www.restauranteweek.com.br

Já que estamos em clima de gastronomia hoje a dica de uma boa @jambração fica a cargo do Café Parisiense & Bistrô 24 horas. O Bistrô fica localizado na Rua Haddock Lobo, 1240 - Jardins e tem atendimento 24 horas! A casa apesar do breve espaço é bem aconchegante, porém é necessário tomar cuidado para não enfrentar fila de espera que tem média de 30min à 40min para mesas maiores que duas pessoas. Apesar do clima intimista, o atendimento dos garçons fica um pouco a desejar por causa da grande movimentação da casa, fora o cardápio que não possui todos os itens que nele estão e o preço um pouquinho salgado. Mas nada que a gerente de atendimento não tenha um bom jogo de cintura e cause uma boa impressão, assim como aconteceu comigo! O Café que fica na Alameda Tietê, 279 – Jardins, fica um pouco acima do bistrô. O café tem um ar retro com luzes mais quentes que levam apenas para uma passada rápida, vale a pena conferir!

Oscar Café

Não, a história dos últimos dos moicanos aqui não cola! Por mais ausente que esteja do website, temos sim matérias e movimentações, graças a você jambrador e jambradora que tá sempre mandando Email pra cá e participando do @jambracao no #twitter! Porém é óbvio que não justifica ficar tanto tempo sem aparecer por aqui, certo?! Sendo assim, estou bolando um plano para já resolver isso, não se preocupem! Chega de lengua-lengua e vamos ao que interessa... Jambração!!!

O inverno já passou e a primavera está aí, porém o inverno deixa a cidade e a cidade não deixa o inverno... Esse seria um bom slogan não só para cidade no sul do país, mas também para a cidade de São Paulo que insiste em ficar a maior parte do tempo mais chuvosa e fria! Sendo assim, cabe a nós darmos nosso jeitinho de nos aquecer e mesmo de arrumar uma agenda de entretenimento que caiba a tal circunstância.

Uma boa, na verdade, uma ótima pedida é o Oscar Café na Rua Oscar Freire nº 727-A – Jardins Paulista. A princípio não se dá nada pela entradinha minúscula e pouco convidativa, porém ao entrar é surpreendente ver o projeto arquitetônico de espaço muito bem aproveitado, com um térreo muito bem aproveitado com espaço para suvenir e pequenos produtos para casa, com mesinhas em um jardim de inverno, espaço para leitura, shows em uma tela de plasma, tudo de muito bom gosto ao estilo colonial e um primeiro andar mais moderninho,cult com sofás em formato “U” de couro e mesas espelhadas, tudo ao bom gosto da playlist mais suável e pronto atendimento. O cardápio apresenta grandes variações de cafés e chocolates quentes, gelados e alcoólicos, chás, petit four, saladas, aperitivos, pratos executivos e sanduíches em preços até razoavelmente convidativos. Destaque para o posicionamento de fazer com que o cliente participe de atrações de cunho cultural como por exemplo a participação do Oscar Café no SPFW de 2010. Sugestão: ao ir no Oscar Café não deixe de experimentar o café Bourbon collection com raspas de limão, procurar por café vallentino!

Restaurante Week, Blés D'or e Jambracao.com

No sábado do dia 12/09/2010 rolou a última semana do 7º Restaurante Week. Para quem não conhece, o Restaurante Week tem como origem a cidade de New York e hoje é comemorado em mais de 100 cidades em todo o mundo, no Brasil o circuito acontece ainda apenas nas cidades de São Paulo, Belo Horizonte, Brasília, Curitiba e São Bernardo do Campo, tendo como pioneira a grande cidade da garoa. Na verdade a palavra week (semana) pode ser plurazida já que esse ano o circuito 7º Restaurante Week teve a duração de três semanas começando no dia 23 de agosto de 2010 exclusivo para clientes Mastercard Black e Platinum e depois se estendendo ao grande público até o dia 12 de Setembro de 2010.

Com mais de 130 estabelecimentos participando apenas na cidade de São Paulo a iniciativa gastronômica além de trazer muitos investimento e lucros para esse mercado consegue levantar um burburinho e por em check opiniões de críticos, profissionais da área e consumidores. O Restaurante Week funciona de uma forma bem simples; os estabelecimentos elegem seus melhores pratos, típicos de cada gastronomia específica, encontra de estabelecimentos vegetarianos até a mais sofisticada cozinha oriental, mediterrânea, contemporânea... Para o almoço e o jantar temos seguinte formato: entrada, prato principal e sobremesa em todos os participantes; sendo que, o almoço sai por R$29,00 (vinte e nove) reais e o jantar por R$39,00 (trinta e nove) reais e acrescentando R$1,00 (um) real a mais você estará ajudando entrando em uma ação beneficente.

Sendo assim, fiz questão de aproveitar ao menos a última semana do circuito, já que estava de viagem para fora de São Paulo e infelizmente fora de qualquer outra cidade que estivesse participando do circuito. Munido da listagem de estabelecimentos que era encontrada fácil nas ruas e ainda mais fácil no website http://www.restauranteweek.com.br fui ao encontro do Café, Patisserie e Boulangerie Blés D’or, um local maravilhoso localizado na Rua Tuim, 653 – Moema, na Zona Sul de São Paulo.

O local além de um ar característico das charmosas padarias francesas, tem o toque de um restaurante bem romântico e delicatéssen extremamente elegante. Surpreendido pelo cardápio do jantar servindo sopa de cebolas ou creme de mandioquinha na entrada que por mais bonita que estivesse pecou um pouquinho no exagero do sal, passa despercebida quando temos de prato principal pelo Risoto Blés D’or (tiras de filet mignon e fungi secchi) ou mesmo o Coquelet (galeto) ou molho de laranja acompanhado de polenta mole (que mais parece também o creme de mandioquinha da entrada... RS), sugiro para acompanhar como no dia que estava um clima quente e seco, um Lambrusco tinto que caiu super bem para fecharmos com chave de ouro a sobremesa, um Eclair de Chocolate que remete bem à nossa bomba de chocolate, porém de massa mais apurada e mouse de chocolate meio amargo!

Bom, outra coisa é que temos novidade no jambração! Isso aí minhas queridas jambradoras e meus queridos jambradores, agora o jambração é .com!!!! Para acessar agora basta ir em http://www.jambracao.com e ficar inteirado de tudo do mundo do entretenimento fora do lar!

Boutique das Bolachas

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Caros amigos jambradores, acho que a grande maioria não sabe a fundo sobre essa pessoa que aqui vós escreve. Bom sou Ruben Linhares, um jovem rapaz, normal como a grande maioria, natural de Goiânia, mas moram em São Paulo já a algum tempo em função da profissão. Sou publicitário, especificamente, sou produtor de eventos, sendo assim, essa é uma das razões de minha vida social ou mesmo função de escolhas de tempo na minha vida, serem um pouquinho bagunçadas. É por isso que a constância de matérias aqui não tem uma certa periodicidade, pois acabo viajando muito e não conseguindo vir fazer as publicações.

Mas hoje eu venho falar um pouquinho de algo que digamos, seja um pouco mais light. O contexto do light não é do produto em si, mas de algo bem mais tranqüilo e que talvez uma pequena parcela (ou não) curta esse tipo de lugar. É fato que todas as cidades estão tomadas de casas especializadas disso ou aquilo, mas nada que não saiam do censo comum, como empórios, padarias, adegas, confeitarias, casarões, delicatessen, dentre outros... Porém, você já ouviu falar ou já foi em alguma boutique?! Não, não, nada de grifes, marcas famosas ou bijuterias.

Estou falando da Boutique das Bolachas, um cantinho bem convidativo ali na Rua Dr. Pinto Ferraz, 124 – Vila Mariana – São Paulo. O local tem um jeitinho de casa de boneca, super acolhedor e bem tranqüilo. Chama bastante a atenção pela delicadeza e riqueza de detalhes na decoração, além daquele arzinho de casa de vovó, a Boutique das Bolachas tem um atendimento singular, que chama a atenção pela tamanha cortesia da senhora Glaura que consegue transmitir toda a paixão que ela tem em seu próprio negócio e com os seus parceiros. A Boutique das Bolachas além de várias guloseimas folhadas, crocantes, naturais, as bolachinhas são uma mais surpreendentes que a outra! Destaque para o nhoque gaucho e a bolacha folhada de palitinho recheada de goiaba.

A casa oferece chocolates artesanais, bolos, doces mais elaborados e uma parte de cafés, chás e sucos que são um charme, assim como todas as embalagens e gôndolas do local. Uma super opção para passar com toda a família ou mesmo para se sentir na cozinha da vovó e esquecer todo o stress do dia-a-dia.

Baríssimo Café

Passamos por um final de semana com uma agenda super lotada com Only White, Show Pantanal Sertanejo do cantor Sérgio Reis no Clube Jaó, Di Paullo e Paulino na Atlanta Music Hall, inauguração ao público da Boate Bufalo’s e muitas outras atrações que aqui também haveria de caber. Dentre todas essas programações, chamo a atenção para um local de muito bom gosto no complexo do Alpha Mall do Alphaville Flamboyant, o Baríssimo Café conta com uma ambientação super receptiva com um som ambiente para lá de agradável. Além de ser em um espaço restrito, de pouca movimentação, o que dá um ar de tranqüilidade esplêndido. O Baríssimo Café conta com um cardápio cheio de muitas surpresas, duas delas são a Chapa Gourmet, onde é possível escolher entre 4 tipos de carnes e mais 4 tipos de guarnição e um maravilhoso sanduíche de cordeiro servido com uma salada ao molho de dar água na boca, a casa administrada por Estella Moreira, já foi indicada para o Veja Goiânia 2007 e tem tudo para entrar novamente para essa disputa em 2009!

Caros leitores, estamos as vésperas do Natal e bem seguidinho já teremos o ano novo, sendo assim, essa será a última publicação do ano de 2008 no jambracao.blogspot.com, as matérias voltam a ser publicadas a partir do dia 18 de Janeiro de 2009. Por essa razão gostaria de agradecer a todos que acompanharam o website, deixaram suas sugestões, seus pontos de vistas, chegaram pessoalmente em mim para dar um feedback, obrigado a todos! Que nesse Natal, todos sintam toda a alegria necessária para ser feliz a cada instante, que todas as vontades, sonhos e desejos, sejam realizados! Que possamos ter uma noite de paz, de boas festas juntamente com as pessoas que sempre estão ao nosso lado, onde nós encontremos razões para continuar vivendo, sorrindo e fazendo amigos! Que neste tempo de paz nós possamos receber de cada pessoa o amor que elas nos oferecem. Boas festas, com muito ânimo e muita alegria e que se torne realidade os sonhos que desejas alcançar! São os votos, de jambracao.blogspot.com de um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de Paz e Harmonia.

Tabacaria Nº1

Dentre várias manias que conservo, tenho uma que cresce gradativamente, meu costume por beber café! Sou um grande fã dessa iguaria que marcou séculos no mundo, mudando hábitos e fazendo parte da história de muitos países e etnias. Desde sempre busquei saber muito sobre café, já que desde pequeno alimentei esse vício. Goiânia contava com poucas casas que se dedicassem a esse tipo de serviço gourmet, tendo como referência o Café Blend, porém entre o período de 2006/2007/2008 a cidade recebeu a graça do lançamento de várias cafeterias como o Café Bistrô, Café Bandeira, Café Online, Café Barão (que já encerrou seus serviços), Fran’s Café, dentre tantas outras cafeterias de categoria. Hoje gostaria de destacar um local que conseguiu ganhar mais um cliente, a Tabacaria Nº1, não só por oferecer um café de excelente qualidade (Café Suplicy), mas pelo clima do local, a higienização e atenção com o cliente. Para se tomar um café existe todo um ritual, não há só o ato de tomar o café, mas rodea-lo de todo uma preparação é o que faz dele um momento mais agradável, e para isso, a Tabacaria Nº 1 oferece um ambiente totalmente favorável. A loja como o nome já diz, tem uma tabacaria completa e uma atendente muita entendida e super calorosa, o local também dispõe de vários suvenires que agregaram valor a esse estereótipo do café, como complementos para jogos de cartas, bilhares, jogos de peças, tudo o que envolve tabacaria, adereços para bebidas, pequenas lembranças e Narguiles de ótima qualidade.
A Tabacaria Nº1 está localizada no setor Bueno em Goiânia de frente ao Shopping Buena Vista, ela migrou do nosso aeroporto internacional para ficar mais atenta e próxima do público, sendo assim, já que a casa busca mais atenção ao cliente, deixo minha pequena ressalva, até porque nada é tão bom que não possa melhorar. A casa ainda não tem uma estrutura adequada para a área externa, já que a mesma disponibiliza mesas na parte externa da galeria onde se situa, da mesma forma o material gráfico usado é ainda pouco apresentável para todo o estilo e classe da casa, e claro, uma ótima sugestão seria a disponibilização de um serviço WIFI, pois muitos freqüentadores como já observei utilizam-se de notebooks e palms no local.
No mais a casa tende só a crescer e trazer sempre bons momentos para seus clientes. Parabéns!