Carybé - Chopp e Cozinha

Já havia passado algumas vezes pela porta, da mesma forma que também já tinha ouvido falar muito bem sobre o local, porém ontem foi a vez do bar e restaurante Carybé cair no meu crivo. Fica localizado na Al. Dom Emanuel Gomes, nº355 (esq. c/ Rua 1131) Setor Marista em Goiânia, ao lado da Casa São Paulo. O local realmente é de excelente qualidade! Fui muito bem atendido pelos garçons, o chopp que, diga-se de passagem, o primeiro chopp nitrogenado Heineken que eu tomo na cidade, servido numa temperatura pra lá de boa! O bar é dividido em duas partes, a área externa com espaço pra 200 pessoas, como se fosse um pequeno lounge e a área interna do restaurante com espaço para 60 pessoas.
Até aí tudo bem, mas um bar novo em Goiânia que irá ganhar primeiramente um público extensivo pela onda de “ir para bares novos” que ronda nossa cidade e logo depois será freqüentado por seu público fiel que se identificará aos poucos, certo?! Concordo plenamente! Só que abro uma exclamação para o local. Chamou-me muito a atenção a disposição do local, padrão de qualidade, atendimento, oferecimento dos produtos e política de preço, fazendo na hora me remeter ao Bar e Restaurante Piquiras. O Carybé Chopp e Cozinha têm tudo para ser um ótimo e porque não falar, um dos maiores concorrentes diretos do Piquiras pela proximidade da política interna dos dois. Carybé mesmo sendo novinho, já começa seus trabalhos, mostrando à que veio, sendo indicado em guias como o próprio Veja Goiânia, aparecendo nos festivais da Abrasel, concursos como o desenvolvido com o apoio do Diário da Manha – Comida Di Buteco, dentre tanto outros. As porções são bem servidas e o preço bem razoável, faz a concorrência ficar acirrada. Melhor para nós freqüentadores de bares e restaurantes, enquanto mais concorrência, maior a variedade e a busca do bom atendimento. Fico surpreso com o local... Ah! O final de semana promete caros leitores!